Paccut Di formato grosso
Paja Paglia ( fa paja p' cent' cavaje: si impegna così tanto senza concludere)
Pajar' Fienile
Pallunar' Bugiardo, imbroglione
Palosca Palmo della mano piuttosto grande
Pampajun' Nuvole piene di pioggia che si avvicinano
Pane bollito e condito; veniva preparato con i pezzi di pane avanzato (l' tozz'ra) e condito con sale,olio,prezzemolo,aglio. Era una pietanza "povera" ma che negli anziani evocava i bei tempi della gioventù
Pan' i ccasc' Pane e formaggio ( quand' eva beje na vota p' quell' vie ch' profumiv'n' d' vin', casc', casciòtt', r'cott' i pan' frisch': quando era bello una volta per quelle vie che profumavano di vino, formaggio, caciotte, ricotte e pane fresco)
Pannòn' Panni di ruvida canapa che si usavano per battervi sopra i cereali
Panonda Pane bagnato dal grasso fatto scolare dalla carne di maiale cotta allo spiedo