Le ricette fatte in casa a Pescina
Questa sezione illustra e spiega la cucina di Pescina direttamente dai suoi protagonisti, i pescinesi, dentro le mura domestiche, persone comuni che durante una giornata qualunque, o una ricorrenza, oppure un giorno speciale, preparano cibi il cui profumo si diffonde tra i vicoli della città e viene avvertito con esclamazioni di piacere dal passante occasionale: "Luise', senti che profumo dalla casa di Marietta"; o rivolto con lo sguardo su un balcone: "Gianni, che profumo! Che ti sta preparando di buono oggi tua madre?